Day 11 熱量降低30% 延年抗老增健康

                                     

            Day 11 熱量降低30% 延年抗老增健康

老化與胰島素抗性

 

老化不僅是外觀的狀況，同時間老化似乎容易伴隨有體脂肪過多、體重過重、高血脂¬、高血

壓、糖尿病等。當年紀越高這些狀況發生的比例越高，據統計我國65歲以上老年人口有1/4罹患

糖尿病。但並不是一到老年就會罹患糖尿病的。而是血糖再逐步的改變增加中，空腹血糖平均

每10年增加2ng/dL、飯後血糖每10年增加15ng/dL。所以如果本身就就已經處於胰島素不耐的狀

況，堂糖尿病前期，悄悄的。空腹血糖已經來到130ng/dL，十年內罹患糖尿病的機會是非常高

的。記得，千金難買早知道，有錢難買老來瘦。年紀大了，為什麼就容易變胖? 是基礎代謝率

下降? 賀爾蒙不足? 或許這些都是原因之一。然而真正會造成危險的因素是胰島素抗性。甚至可

以說胰島素的抗性倒回來加速老化的過程。
 

胰島素抗性將導致老化已經是目前醫學界所認同的，透過改變飲食內容、限制熱量似乎就可以

取得很好效果。根據美國威斯康辛大學(Wisconsin National Primate Research Center)於2014年一

項針對獼猴所做的長期熱量限制觀察，研究人員花了20年的時間，追蹤7至14歲的成年猴，其中

包含30隻母猴與46隻公猴，進行卡路里限制對恆河獼猴的影響。
 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19590001/#&gid=article-figures&pid=fig-1-uid-0

實驗分為兩組猴子一組給予熱量控制約30%，另外一組不給予熱量控制，觀察30年的時間。從

外觀上就可以很明顯地觀察出來，沒有限制熱量的猴子外觀看起來比較蒼老、駝背、掉毛、眼

角下垂老態明顯，比較熱量限制組的猴子，外觀則相對年輕有活力，依據年齡量表分析，熱量

無限制的猴子生理年齡可能大於熱量限制組的猴子9歲。依照人類年齡的推算，在控制熱量飲食

上，可以大大的年輕35歲。

比較兩組猴子的解剖報告，熱量無限制的猴子明顯的過胖、罹患冠狀動脈疾病、大腦萎縮。熱

量控制似乎就是抗老的關鍵要素。為什麼熱量控制就可以獲得更好的健康? 原因可能就是出自

於降低胰島素抗性發生的機會。穩定的血糖可以提供細胞營養，波動且過高的血糖，會使得血

管內皮受損造成血管硬化，造成高血壓、心血管疾病，波動的血糖容易造成生理酵素醣化，使

得蛋白質變性，組織壞死，這也就是為什麼，嚴重不受控制的高血糖會造成神經病變、免疫力

低下等嚴重併發症。

關於抗老延年的部分，熱量無限制組有37%因老化相關疾病死亡，是熱量限制組13%死亡率的3

倍，過高的熱量攝取的確會加速，這點得到了證實。代謝相關疾病發現熱量無限制組一共38隻

猴子，其中5隻最終罹患糖尿病11隻有血糖異常的狀況，相比較熱量限制組沒有任何猴子罹患血

糖相關的疾病。


最後兩組猴子進行解剖，發現不受熱量限制組猴子癌症、心血管疾病的風險都高於熱量控制

組。


 
抗老化重點整理

1. 降低熱量攝取，減少熱量攝取可降低疾病罹患率3倍

2. 合理適度的運動，維持抗老基因端粒telomere健康。

3. 降低胰島素阻抗，吃飯七成飽，代謝沒煩惱。